山口の銘酒を飲み比べました！（比較的山口のお酒の紹介は多いと思いますが。。）
雁木／純米大吟醸・ゆうなぎ、東洋美人／純米吟醸、五橋／大吟醸の３者です。
結果、雁木は雁木らしい、キュッとした酸味がいつまでも続きます。一方、東洋美人は、飲み口は雁木と同様酸味があるのですが、次第に甘みが膨らんでいきなが～く続きます。
五橋は、これらの中で一番香りが強く、飲んだ瞬間からフワフワとして甘みがいつまでも続きます。
また、酒米は雁木は山田錦、東洋美人は雄町でして、これまで飲み比べた通り、山田錦は力強い一方、雄町はふくよかな味が定番でしたが、今回も同様の傾向でした。
更に、五橋の酒米は西都の雫なのですが、意外にも甘みの広がりがあって、驚くほどおいしかったです！本日は、ちょっと疲れていたので、五橋が一番しっくりきました。
 | 雁木 純米大吟醸無ろ過 ゆうなぎ 720 ml 八百新酒造 山口 岩国 価格:2,475円 |
 | 東洋美人 純米吟醸 醇道一途 雄町 720ml 日本酒 お歳暮 お年賀 あす楽 ギフト のし 贈答品 価格:2,200円 |
 | 価格:3,630円 |
