日本酒飲み比べ雄町同士の飲み比べ 《東洋美人 純吟と鳳凰美田 純吟》
酒米の『山田錦』とともに有名な『雄町』を使ったお酒の飲み比べです。『東洋美人 純米吟醸 雄町』と『鳳凰美田 純米吟醸 雄町』とを飲み比べました。 結果、『東洋美人』の純米大吟醸は甘さが強くてあまり好きではなかったのですが、この純米吟醸...
2022-09
日本酒飲み比べ
日本酒飲み比べ生酛と発泡の飲み比べ 《大七 純吟生酛と陸奥八仙 純吟》
今回は、結構パンチのあるもの同士の飲み比べです。『大七 純米吟醸生酛』と『陸奥八仙 純米吟醸』を飲み比べました。 結果、やはりハードパンチャー同士のいい戦いでした。『大七』は同じ生酛の『五橋』と飲み比べた時は、『五橋』がおとなしめの生...
日本酒飲み比べ山口、三重、新潟のみ比べ 《雁木の純大、作の純大、鶴亀の純吟》
山口の『雁木 純米大吟醸』と三重の『作 純米大吟醸 2021ヌーボー』と新潟の『鶴亀 純米吟醸』を飲み比べました。価格的には鶴亀はちょっと安いので、不利ですが。。 結果、雁木はランクが上がるほど、味がしっかりする傾向があるので、この純...
コスパ最強日本酒コスパ最強日本酒第4弾 《紀土 純米大吟醸》
コスパ最強日本酒の第３弾です。それは、和歌山の『紀土 純米大吟醸』です。この紀土、口に含んですぐに心地よい甘さがひろがり、味変することなくその甘さがずっと続きます。４合瓶で約1400円ほどですが、2000円超の銘酒にも匹敵するぐらいの味わい...
日本酒飲み比べ4合瓶約5千円の飲み比べ 《大洋盛 純米大吟醸と獺祭 2割3分》
4合瓶だと大体1300円ぐらいから1800円ぐらいが多いですよね。その一方、5000円もする高級酒があります。今回は4合瓶で約5000円ぐらいする高級酒、『大洋盛 純米大吟醸』と『獺祭 2割3分』を飲み比べました！両者とも、両酒造の最高峰の...
日本酒飲み比べ想像以上の名勝負 《作 純米大吟醸 Nouveau と鳳凰美田 雄町純米吟醸》
鳳凰美田は他の日本酒とどの程度味わい深いのか試してみるために、作の『純米大吟醸ヌーボー』と飲み比べてみました。 結果、想像以上の名勝負でした。『鳳凰美田 雄町純米吟醸』は口に含んだとたんに、ふわっと酸味を甘みが押し寄せてきて、そのまま...
コスパ最強日本酒コスパ最強日本酒 第2弾 《玉乃光 純米吟醸》
コスパ最強日本酒の第2弾です。そのお酒は、京都『玉乃光 純米吟醸』です。お酒の味としては、飲み口でキュッと酸味があるのですが、あまり長く尾を引かず、穏やかな甘みを残しながらスッと消えていく味です。なので、多少主張はするけど、決して食事を邪魔...
日本酒飲み比べ毛色の違う2者を飲み比べ 《陸奥八仙と鳳凰美田》
栃木県の酒屋で栃木のお酒、『鳳凰美田 雄町 純米吟醸』を探していたら、たまたま『陸奥八仙 純米吟醸』が販売されていたので、購買し急遽飲み比べしました。 結果、毛色の違う両者ですが、『陸奥八仙』はちょっと発泡気味の心地よい酸味が、いつま...
日本酒飲み比べ久々の新潟飲み比べ 《大洋盛と吉乃川２種類》
『にいがた酒の陣』という新潟の酒造が一同に会して、試飲ができる大イベントがコロナ禍でここ数年、開催されてないので新潟の日本酒を仕入れる機会が少なくなってきたのですが、久々に飲み比べを実施しました。 大洋盛の『純米大吟醸』と吉乃川の『純...
コスパ最強日本酒コスパ最強 日本酒第１弾 《日本盛 純米大吟醸 生酒》
これまで、色んなお酒を比較してきてますが、どのお酒も決してお安くありません。4合瓶でも大体1700円以上してます～。 で、これらのお酒をおいしいお料理といただくのはもちろん至福の極みなのですが、 毎日のご飯のお供にそこまで、いい日本酒を...