青森の田酒・純米大吟醸・山田錦・磨き四割五分と山口の五橋・純米大吟醸・錦帯と飲み比べました。偶然にも、本州の端同士に位置する酒造の、トップ同士の対決です。
結果、田酒の方がぶわっと甘みが広がり、その味がなが~続く一方、五橋は、ふわっと甘みが広がるのですが、田酒に比べて早くになくなっていく味わいでした。五橋もいろんな銘酒と飲み比べしておいしかったのですが、田酒の方が味わいが長続きするという意味では、田酒の方に軍配があがりました。
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