生酛と発泡の飲み比べ 《大七 純吟生酛と陸奥八仙 純吟》

日本酒飲み比べ

今回は、結構パンチのあるもの同士の飲み比べです。『大七 純米吟醸生酛』と『陸奥八仙 純米吟醸』を飲み比べました。

 

結果、やはりハードパンチャー同士のいい戦いでした。『大七』は同じ生酛の『五橋』と飲み比べた時は、『五橋』がおとなしめの生酛だったせいか、生酛独特の酸がぐいっとくるな~、と思っていました。ですが『陸奥八仙』と飲み比べると逆に、『こんなにおとなしい味だったっけ。。』と思うぐらい、『陸奥八仙』の微発泡とコクに圧倒されました。なので、どちらが好きか?という結果は出なかったのですが、両者の特徴を感じられた、いい飲み比べでした!

 

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