第1回目の酒蔵めぐりは、灘五郷のうちの西宮郷にある日本盛を訪問

酒蔵めぐりも、始めます！
まず最初は、自分の実家である、灘五郷のひとつ、西宮郷（兵庫県西宮市）の日本盛。あの有名な獺祭を造っている旭酒造の桜井会長は、この日本盛で3年間、修行したとのこと。甲子園球場もすぐ近くにあります。

灘の酒は、六甲山の地下水である名水『宮水』と、お酒の種類によっては、国内最高峰の兵庫県産山田錦を使っているので、酒造りに適した土地ですね。この近辺には、まだまだ酒造があるので、順次紹介していきますね。