青森の銘酒、陸奥八仙と三重の銘酒、作を飲み比べました。
また、八仙の吟醸と純米吟醸も同時に飲み比べました。
八仙の純米吟醸は、うす甘みの中に酸味ちょっと強めで、いつまでも続く味わい。
一方、八仙の吟醸は、甘み強めで酸味は弱め。で、こちらも長く続く味わいです。
更に、作は、ほのかなうすあまさがいつまでも続く味わいで、八仙の2つとはかなり異なる味わいです。
作は、上品だけどしっかりした味わいだと思っていたのですが、八仙の方がしっかりした味わいでした。
よって、私の好みは、八仙吟醸、八仙純吟、作の順でしょうか。
 | 陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 720ml 【日本酒/青森県/八戸酒造】【冷蔵推奨】 価格:1980円 |
 | 陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 火入 720ml 【日本酒/八戸酒造/むつはっせん】 価格:2200円 |
 | 価格:2255円 |
