山口の銘酒、五橋と雁木の（ほぼ）頂上飲み比べを行いました。『五橋 純米大吟醸 錦帯』と『雁木 純米大吟醸 鶺鴒』です。鶺鴒（せきれい）とは、綺麗な水辺のほとりにいる小鳥ですね。
結果、五橋／錦帯は、飲み口からふわっとした甘みが、ぶわっと広がって、そのままず～っと余韻が続きます。一方、雁木／鶺鴒は飲み口から、絶妙にバランスとのとれた甘みと酸味が広がり、これもず～っと余韻が続きます。
はっきり言って、勝負は互角！で、両者とも銘酒の最高峰同士のすごいお酒です！
 | 価格:7,150円 |
 | 【山口県 岩国 八百新酒造】 雁木 純米大吟醸 鶺鴒 -せきれい- 720ml 価格:5,500円 |
