2回目の酒蔵めぐりは、前回と同じく灘の酒、白鷹です。灘の酒は灘五郷といって、5つの酒蔵の地域(郷)から成り立っているのですが、この白鷹はそのうちの西宮郷にあります(甲子園球場から車で5分ぐらいかな)。
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そして、この白鷹はなんといっても、あの三重県の伊勢神宮に奉納される唯一の日本酒なんです!そして、味は生酛(速醸酵母を使わないで、乳酸菌でじっくり発酵させる製法)で、独特のキレと力強い飲み口です。
なので、女性受けする飲みやす~い、という味わいとはいきませんが、個人的には大好きなお酒の酒蔵です!
![]() | 価格:2,695円 |