2022-12

日本酒飲み比べ

山田錦磨き45%同士の飲み比べ 《蓬莱 純大 色おとこ vs 紀土 純大 45%》

先日、紀土同士対決を制した『紀土 純大 磨き45%』と飛騨・渡辺酒造の『蓬莱 純大色おとこ』を飲み比べました。この蓬莱は、見た目はなかなかのインパクトですが、飛騨の現地で見つけたので、普段はなかなか手に入らないお酒です。また偶然ですが、どち...
日本酒飲み比べ

岐阜と三重の飲み比べ 《津島屋 純大 ハート雄町 vs 作 純大 2022ヌーボー》

いつも行く、大阪・天王寺の居酒屋で、岐阜の銘酒『津島屋 純米大吟醸 ハート雄町 瓶囲い火入れ』と三重の銘酒『作 純大 2022ヌーボー』と飲み比べました。作は、毎年、ラベル柄を変えてヌーボーを出してますね。 結果、津島屋は、雄町らしく...
日本酒飲み比べ

十四代同士の飲み比べ 《純吟槽垂れ vs 純米中取り》

よく行く、大阪・天王寺の居酒屋で、十四代の『純吟 槽垂れ』と『純米 中取り』と飲み比べました!このお店は、十四代を仕入れるルートを持っているので、貴重なお店です。 で、結果ですが、どちらも十四代らしく、口に含んだ瞬間から、うわっと心地...
日本酒飲み比べ

精米度合い5%の差はわかるかな? 《紀土の45% vs 50% の磨き対決》

和歌山の銘酒、紀土の飲み比べです。両社とも山田錦使用ですが、緑は磨き45%、赤は磨き50%で、精米度合いは緑の方が5%多いです。酒屋でよく販売されているのは、赤ですね。私も緑はなかなか入手できないので、紀土の地元和歌山駅で購買しました。 ...
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