イベント情報今年も参加
コロナ禍以外の年は、毎年参加している『にいがた酒の陣』に参加してきました。新潟の大多数の酒造がブースを出して、試飲できます！ 今年、特においしいと感じたお酒は、 ・加茂錦酒造 純米大吟醸 ・天領盃酒造 瑞華 ・笹祝酒造 特別純米...
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イベント情報
未分類五橋と作の飲み比べ 《純大／錦帯と純大／雅の智 中取り》
山口の五橋／錦帯と三重の作／雅の智中取り、の純米大吟醸同士の飲み比べです。作の雅の智でも、絞り工程の真ん中を絞った、贅沢な味です。 で、結果ですが、両者とも飲み口は、若干の酸味の中に甘みが広がるのですが、その後、錦帯はそのまま甘みが続...
イベント情報にいがた酒の陣 復活！！
今年も、よろしくお願いいたします！ 早速ですが、ビッグニュースです。 毎年3月に新潟の酒造が一同に会する、『にいがた酒の陣』が今年再開されることが発表されました！2019年以来の3年ぶりです。 着席での飲み比べ等、参加できる人...
未分類五橋と雁木の頂上飲み比べ！ 《五橋 純大 錦帯 vs 雁木 純大 鶺鴒》
山口の銘酒、五橋と雁木の（ほぼ）頂上飲み比べを行いました。『五橋 純米大吟醸 錦帯』と『雁木 純米大吟醸 鶺鴒』です。鶺鴒（せきれい）とは、綺麗な水辺のほとりにいる小鳥ですね。 結果、五橋／錦帯は、飲み口からふわっとした甘みが、ぶわっ...
日本酒飲み比べ4合瓶約5千円の飲み比べ 《大洋盛 純米大吟醸と獺祭 2割3分》
4合瓶だと大体1300円ぐらいから1800円ぐらいが多いですよね。その一方、5000円もする高級酒があります。今回は4合瓶で約5000円ぐらいする高級酒、『大洋盛 純米大吟醸』と『獺祭 2割3分』を飲み比べました！両者とも、両酒造の最高峰の...
イベント情報横浜で長野のお酒の試飲会 《日本酒の試飲会も発信していきます～》
7/28、横浜で長野の日本酒のフェスが開催されます。 長野のお酒なので、真澄、夜明け前、大信州、高天…等、が試飲できるみたいです。 お時間、ある方はＧＯですね！