『写樂』で有名な宮泉銘醸の宮泉を2種類を利き酒しました。両者とも純米吟醸で、普通の宮泉ともう一方は季節限定の福乃香という酒米を使ったものです。
結果、福乃香は若干酸がきつかったので、普通の宮泉がやわらかくおいしく感じました。でも、家族は逆の意見で、福乃香がいいとのこと。
この宮泉は、福島の蔵元で購買したのですが、宮泉と写楽の違い蔵元の方に訊いたところ、米、麹が違うとのこと。でも、写楽も美味しいですが、宮泉も美味しいですね。
宮泉銘醸株式会社
〒965-0872 福島県会津若松市東栄町8番7号 酒類製造業
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